miércoles 16 de diciembre de 2009

Un buen coctel para tus empleados

brindis navideñoDesde Alacena Catering queremos darte algunos consejos si estas interesado en preparar un coctel para tus empleados; lo principal es intentar coincidir con todos los empleados en cuanto a horarios se refiere para que puedan asistir al evento, y citarles con una hora de antelación para que todo el mundo este en el lugar de la celebración.
Siempre es interesante contar con la atención de un buen servicio de camareros como el que ofrece Alacena Catering; tenemos que tener en cuenta que un camarero puede dar un buen servicio a unas 20 personas aproximadamente; con este servicio evitaremos aglomeraciones en la zona de las bebidas y nuestros invitados se encontraran mas cómodos y despreocupados.
La colocación de los alimentos se realizara de tal manera que tengan una excelente apariencia, siendo originales y provocando las ganas de probarlos; este apartado queda también de la mano de Alacena Catering y su experiencia en preparación de catering para empresas.
Lo más aconsejable para la recepción de tus invitados será una copa de champagne para dar así un toque de elegancia.
A la hora de contratar los servicios de Alacena Catering, contaras con el apoyo de nuestros comerciales que te ayudaran a decidir los alimentos y bebidas más apropiados, y se encargaran de todo lo necesario para acertar en cuanto al menú, que variara según la edad de tus invitados, época del año, hora del evento etc.

miércoles 18 de noviembre de 2009

Comida o cena de navidad para empresas

Este año, con la crisis, muchas empresas están contratando sus cenas o comidas de navidad en formato cóctel y en su propia oficina. Además muchas empresas están organizando este evento incluso desde el día 17 o 18 de diciembre. La semana del 21 de diciembre es muy golosa y mucha gente estará de vacaciones.

Te contamos las ventajas que tienen organizar esta cena o comida de navidad en formato coctel:

  • Ventaja 1. Es rápido de organizar, sólo hay que buscar el espacio adecuado. En ocasiones es suficiente con apartar algunas mesas, se puede realizar en el hall o incluso conocemos el caso de Páginas Amarillas que lo organizó en su garaje. No será por falta de espacios. Te sorprendería la cantidad de gente que entra en 50 metros cuadrados.

  • Ventaja 2. Seguramente tus invitados (y tus jefes) acabarán mucho más contentos. Podrán comer bien, sobre todo si son los productos naturales de alacenacatering. A tus invitados no les pasará como otros años, que al final vais a un restaurante y no os termina de gustar el menú o las cantidades son más escasas de lo que pensabais.

  • Ventaja 3. Calidad de los productos. Como os indicábamos antes, es importante contar con un catering de empresa con productos de calidad. Recomendamos siempre alacenacatering para tu cena o comida de navidad por sus productos naturales y por ofrecer una atención personalizada siempre al cliente.

  • Ventaja 4. Una atención exquisita, siempre y cuando contrates un servicio de al menos 1 camarero por cada 15/20 personas. Todos tus invitados (y tus jefes, por supuesto) estarán perfectamente atendidos. No puedes fallar en esto en tu cena o comida de navidad.

  • Ventaja 5. Contrata siempre un servicio de barra libre. Nadie tendrá que esperar para tener su bebida. Puedes incluir camareros que la distribuyen y un servicio de barra.

Ya lo sabes, este año contrata un coctel para tu cena o comida de navidad.

martes 3 de noviembre de 2009

Promoción Otoño-Invierno

MinibocadosDesde Alacena Catering, especialistas en servicios diarios a empresas, queremos informarte de la ampliación de nuestra oferta-regalo de 50€ para empresas y oficinas de la zona Norte de Madrid a descontar en tu primer pedido de empresa, para nuevos clientes y pedidos superiores a 100€; solo será válido un cheque por empresa, y la ampliación de la oferta es válida hasta el 30 de Noviembre.
En caso de que tu empresa esté fuera de la zona señalada puedes llamarnos a nuestro teléfono de contacto 91 663 93 97 o enviarnos un mail a la dirección info@alacenacatering.com y te informaremos.

lunes 2 de noviembre de 2009

Los alimentos del futuro.

Pimientos de Gernika fritos y congelados con un sabor como recién cocinados; ajo por un tubo similar al de la pasta dentífrica, sal de los lagos del desierto del Kalahari, vinagreta creada a partir de una formula de la Grecia antigua, salchichas de pescado, bebidas relajantes, que purifican nuestro cuerpo o nos dan energía, son sólo algunos de los productos de la vanguardia del mundo de lo comestible que alacenacatering prueba en su laboratorio. Los fabricantes que crean de todos estos productos tienen en cuenta la globalización para llegar a un paladar cada vez más internacional donde las propuestas ecológicas y artesanas, que como sabéis son la base de nuestra empresa, arrasan.

viernes 9 de octubre de 2009

El sabor y la textura del pan, pero light

Pan light
El proceso de patente está en marcha, y en pocos meses dispondremos en el mercado de Pan light con un 45% menos de calorías, rico en fibras y un sabor y textura agradable idéntico al pan tradicional; esto es posible mediante el uso de una nueva combinación fibras, cuya patente está pendiente de aprobación, que se usara como un ingrediente más en la producción de bollería, galletas y productos de la panadería, y tendrá como resultado además de un sabor agradable, productos enriquecidos en fibras con los beneficios fisiológicos y metabólicos que conlleva y una vida útil de mas quince días.

miércoles 7 de octubre de 2009

Alimentos saludables por catering empresas


Desde Alacena Catering, queremos compartir contigo esta información curiosa e interesante que forma parte de nuestros principios a la hora de crear y seleccionar nuestros productos y su presentación;
Los alimentos de color blanco son ricos en fitoquimicos como la alicina, y en potasio; su consumo nos ayuda a reducir los niveles de colesterol,disminuir la presión arterial y evitar la diabetes de tipo 2; debes recordar que las frutas y hortalizas, al ser alimentos de origen vegetal, no contienen colesterol.
Los alimentos de color naranja o amarillo son ricos en betacaroteno (pro vitamina A), vitamina C, potasio y ácido fólico, y nos ayudan a tener una buena visión y cicatrizacion, mantener la piel joven y refuerza nuestro sistema inmunitario.
Los alimentos de color rojo contienen Fitoquimicos como el Licopeno y las Antocianinas; nos ayudan a tener una mejor salud cardivascular, mantener una buena memoria, disminuir el riesgo de cáncer y enfermedades del sistema urinario.
Los alimentos de color verde son ricos en potasio, luteina, vitaminas C y K y ácido fólico; el ácido fólico es muy importante durante el embarazo para reducir el riesgo de malformaciones fetales; la luteina es un potente antioxidante que se encuentra en las hortalizas de hoja verde y nos ayuda a mantener una buena visión.
Los alimentos de color violeta son ricos en antioxidante y fitoquimicos;incorporados a nuestra dieta nos ayuda a combatir el envejecimiento, disminuir el riesgo de algunos tipos de cáncer, mantener la salud del tracto urinario y preservar la memoria.

martes 6 de octubre de 2009

Terminos de uso y privacidad

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